皆さま、こんにちは🌞
梅雨入りしてから、やっと梅雨らしい雨が降ってきたぁ！という天気の本日☔
ずっといい天気のままでいて…🙏
と日々願っているAudi徳島CAでございます🦋
さて、昨日はおすすめのカフェをご紹介させていただきましたが
本日はおすすめのランチのご紹介をさせていただきます🥗
徳島県名西郡神山町にある「かま屋」さんです🌿
地産地消を軸に、素材本来の味を大切にしたシンプルな料理が特徴のこのお店🌽
フードハブ・プロジェクトが運営する農業チームがお米🍙は特別栽培で、野菜🥗は栽培期間中、
化学肥料・農薬不使用で育てたものと、神山の「里山の会」の皆さんから
仕入れているものを、できるかぎり使用しており、常に新鮮・安心・安全なお食事を頂く事が出来ます😍
一週間ごとにランチメニューが変わるため、行くたびにワクワクと感動、そして新たな発見👀があります💡
ランチメニューには「使用されている食材の産地」と「調味料」も一緒に
掲載されているため、おうちに帰ってから再現することもできるのもポイントです🥢
さらに驚くことに、隣に併設されている「かまパン」＆ストアさんの店内には
パンや徳島名物の他、ランチで使用された食材が販売されているので、シャキシャキ感や風味まで一緒に再現が出来ますよ🥨
料理が趣味の私…👩🍳
訪れるたびにレパートリーが増えるので大変勉強になります📝
Audi徳島からは車で30～40分ほどかかりますが、
自然豊かで、信号もほとんどないため、走りやすく快適なドライブを楽しむことができます🚗
こちら🔽でご紹介いたしました
CAのひとりごと312 徳島県CAオススメスポット ～ゆったり編～
の「大川原高原」にも近いので、ぜひ一緒に行かれてみてはいかがでしょうか？
営業時間🌈：カフェ・ランチ 9：00-16：00（ランチは11：00～）
（ラストオーダー15：00）
モーニング🌄：土日のみ 9：00～/9：30～の二部制
定休日🐰：月曜日・火曜日（月曜日が祝日の場合、営業）
お気に入りの徳島ランチもまだまだございますので、第2弾も掲載できればと思っております💝
ぜひ、お楽しみに😋
