皆さまこんにちは😊
Audi徳島CAでございます🐱
朝夕は気温が下がり過ごしやすくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか😊
日が落ちるのも早くなり秋を感じますね🍁🍂
本日は10月のお茶菓子を1つご紹介いたします☺
菓游 茜庵「うも」
※HPより引用
徳島県「菓游茜庵」の焼き菓子「うも」
「うも」は古語で「芋」という意味だそうです🍠
選りすぐりの鳴門金時を職人が一本ずつ紙に包み、じっくりと蒸し焼きに
蒸し上がると皮を手作業で取り除き餡に仕上げます😌
鳴門金時の甘みをたっぷりと引き出した芋餡は、とろけるような口どけで
たっぷりとまぶしたシナモンと一緒に、
最後まで風味豊かな味わいをお楽しみいただけます😳
10月にぴったりなほっこりお茶菓子ですね🍠🍂🧡
徳島の和菓子屋さんですのでご存じの方も多くいらっしゃるかと思います🍁
ご来店の際はぜひお召し上がりくださいませ🍠💛
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております😊
